낙지덮밥

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작성자김효리 조회 0회 작성일 2021-01-13 12:57:32 댓글 0

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낙지덮밥, 슥슥 비벼먹는 보양식!

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재료
낙지 2마리, 양파 1/2개, 당근 조금, 대파 1/2대

밥 1공기, 고추장 1큰술, 고추가루 3큰술, 간장 2큰술, 마늘 1큰술, 맛술 2큰술, 올리고당 3큰술, 통깨 1큰술, 참기름 1큰술, 식용유

레시피
1. 양파와 당근을 채썰어주세요.
2. 느타리 버섯은 얇게 찢어주세요.
3. 당면을 끓는물에 7분정도 삶아주세요.
4. 팬에 식용유를 두르고 당근을 먼저 넣고 볶아주세요.
5. 양파와 버섯을 넣고 양파가 살짝 익을정도로 볶아주세요.
6. 당면을 건져넣고 시금치도 넣고 골고루 섞어주세요.
7. 간장, 설탕을 넣고 섞어주며 볶아주세요.
8. 콩나물, 참기름, 통깨를 넣고 볶아주고 불을 꺼주세요.

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낙지볶음 줄서먹는 대박집 레시피 7분만 투자하고 2천만원 그냥 가져세요! 오징어볶음 쭈꾸미볶음은 거들뿐..

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낙지볶음양념 레시피(소량버전)
고추기름 5큰술
진간장 3큰술
국산고추가루 4큰술
청양고추가루 2큰술
고추장 2큰술
설탕 2큰술
굴소스 1/2큰술
조청 2큰술
해물다시다 1/2큰술
미원 1/3큰술
소금 1/3큰술
후추
생강조금
간마늘 1큰술
참기름 1큰술
술 5큰술
양파다짐 3큰술(계절에 따라 변화됨)

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낙지볶음 레시피/장담하는데 이영상은 이제 낙지 맛집으로 소문날겁니다

#낙지볶음 #낙지 손질법 #낙지볶음 레시피 #낙지볶음 맛집 #밥차남

오늘은 아주아주 맛있는
낙지볶음을 만들었어요~~
낙지 손질부터 하시고
매~~콤하고 탱글탱글한 낙지볶음에
콩나물국과 깻잎쌈으로 황홀한 저녁을 먹었습니다
여러분도 너무너무 맛있는 낙지볶음 만들어 보세요 ^^
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낙지볶음(2~3인분)
낙지6마리(소)
양파1/2
양배추1/5
대파 1대
당근 조금
마늘
콩나물
깻잎
청양고추2개
베트남고추 4개 등


양념장
간장 2
굴소스 4
물엿2
설탕2
고춧가루5
전분1.5
후추
참기름1
식용유2
미원

*낙지 손질할때 밀가루 대신 굵은소금 사용하셔도 되요
*양념장은 숙성시켜서 사용하시면 더 맛있어요
*설탕과 고추는 취향에 맞게 조절 하셔야 합니다.

문의 qudtjrl78@gmail.com
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